Depuis 1995 Anne Méan entretient la tradition du métier de brandevinier. Elle exerce à Nicey, une petite commune du Châtillonnais de 134 habitants . Toujours dans la bonne humeur et prête à expliquer son activité aux novices.
Depuis l'enfance elle a appris le métier au près de son père à qui elle a succédé. Elle produit environ 3000 bouteilles par an qu'elle propose à la vente dans sa boutique au village, sur les différentes manifestations ou chez les revendeurs. Elle distille également pour les particuliers qui apportent leurs fruits. Certains organisent même un pique nique très festif pendant les 3 heures de distillation...
